Mäsové zložky pokrmov sa uvádzajú v jedálnom lístku v surovom stave.
Az étlapon a hús mennyiség-súlya nyers állapotban van feltüntetve.

Hmotnosť porcií ostatných pokrmov, ich jednotlivé zložky prílohy, kompóty, šaláty a pod. sú uvedené v hotovom stave uvedených v jedálnom lístku.
Az étlapon a köretek, saláták és egyéb összetevők mennyiség-súlya már az elkészített tömegállapotban vannak feltüntetve.

ALERGÉNY ak patríte medzi osoby s potravinovými alergiami:
Na jedálnom lístku pri pokrme je označené číslo, pod ktorým je alergén uvedený.
Az étlapon az allergén anyagokat kóddal jelöltük:

1. Obilniny obsahujúce lepok (jačmeň, pšenica, ovos) a výrobky z nich. Glutént tartalmazó gabonafélék (árpa, búza, zab) és a belőlük készült termékek.
2. Kôrovce a výrobky z nich.. Rákok és a belőlük készült ételek.
3. Vajcia a výrobky z nich. Tojás és a belőlük készült ételek.
4. Ryby a výrobky z nich. Hal és a belőlük készült ételek.
5. Arašidy a výrobky z nich. Földimogyoró és a belőlük készült ételek.
6. Sójové zrná a výrobky z nich. Szójabab és a belőlük készült ételek.
7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy). Tej és tejtermékek (beleértve a laktószt).
8. Orechy a výrobky z nich. Dió és a és a belőlük készült ételek.
9. Zeler a výrobky z nich. Zeller és a belőlük készült ételek.
10. Horčica a výrobky z nich. Mustár és a belőlük készült ételek.
11. Sezamové semená a výrobky z nich. Szezámmag és a belőlük készült ételek.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentrácii maximálne 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2. Kén-dioxid és szulfitok koncentrációit meghaladó 100mg/kg vagy 10mg/l SO2-ban kifejezett.
13. Vlčí bôb. Farkasbab, azaz Lupin.
14. Mäkkýše. Puhatestűek.